Statens Jordbruksverk
Sveriges officiella statistik - Statistiska meddelanden
Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll

JO 44 SM 1801

 

pil.gifFörsta sidan - I korta drag pil.gifStatistiken med kommentarer
pil.gifTabeller pil.gifDiagram pil.gifFakta om statistiken
pil.gifKontaktpersoner, mer information pil.gifIn English

Gå till nästa tabell

 

12. Energitillförsel 1960–2017 per person och dag

12. Supply of energy 1960–2017 per capita and day

 

Kj per person och dag

Procent

1960

1970

1980

1990

2000

2010

2015

2016

2017

2017

 prel.

 prel.

Bröd och spann-målsprodukter

3 138

2 958

3 028

3 341

3 548

4 029

3 831

3 807

3 727

28

Kött och köttvaror

1 285

1 361

1 321

1 184

1 418

1 771

1 299

1 712

1 572

12

Fisk, kräft- och blötdjur1

197

214

220

243

237

378

409

406

313

2

20

 

 

Mjölk

1 186

1 110

1 129

927

846

765

1 728

641

620

5

Grädde och

180

214

247

304

327

357

381

380

362

3

mjölkpulver

Ost

306

360

544

623

599

678

683

672

658

5

Ägg

172

176

166

173

153

147

156

162

160

1

Matfett2

1 910

1 822

1 747

1 453

1 193

1 007

1137

1103

1116

8

 

 

Köksväxter

700

909

205

275

284

307

307

293

390

3

Frukt och bär

..

..

692

781

743

842

903

860

958

7

Potatis och potatisprodukter

725

658

625

634

617

756

871

884

722

5

 

 

Socker och sirap

1 349

1 006

919

660

485

317

272

284

254

2

Andra livsmedel3

461

679

891

1 021

1 261

1 446

1 330

1 409

1 668

13

Malt- och läskedrycker4

203

352

259

361

465

461

485

475

371

3

 

 

Totalt livsmedel

11 812

11 819

11 993

11 981

12 179

13 262

13 811

13 086

12 890

97

 

 

Alkoholhaltiga drycker

(194)5

(260)5

326

328

361

473

377

378

445

3

 

 

Totalt

12 006

12 079

12 319

12 309

12 540

13 734

14 188

13 464

13 335

100

Varav:

 

 

Vegetabilier6, 7

7 462

7 517

8 107

8 165

8 133

8 705

8 651

8 639

8 834

66

Animalier7

4 147

3 950

3 627

3 454

3 581

4 096

3 998

3 972

3 685

28


1 Inklusive konserver och andra beredningar.

2 Smör, Bregott och övrigt matfett.

3 Kaffe, te, kakaopulver, honung, choklad- och konfektyrvaror, vissa såser och glass.

4 Exklusive starköl.

5 Uppskattning av energitillförseln från vin- och spritdrycker.

6 Inklusive matfett och honung.

7 Malt- och läskedrycker samt alkoholhaltiga drycker har varken räknats till vegetabilier eller animalier.