I korta drag

Slakten av svin minskade under januari-augusti 2009

Slakten av svin minskade med 3,5 % och slakten av nötkreatur ökade med 9,6 % under januari-augusti 2009 jämfört med motsvarande period under år 2008.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 0,2 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 2,5 % under motsvarande period. Produktionen av ost minskade med 6,6 % och produktionen av smör ökade med 17,0 %.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)