I korta drag

Slakten av nötkreatur ökade under januari-februari 2009

Slakten av nötkreatur ökade med 5,7 % och slakten av svin minskade med 7,5 % under januari-februari 2009 jämfört med motsvarande period under år 2008.

Kvantiteten invägd mjölk ökade med 0,8 % och produktionen av konsumtionsmjölk minskade med 5,1 % under motsvarande period. Produktionen av grädde ökade med 1,3 % och produktionen av smör med 2,6 %.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)