I korta drag

Slakten av svin minskade under januari 2009

Slakten av svin minskade med 6,7 % och slakten av nötkreatur ökade med 1,4 % under januari 2009 jämfört med januari 2008. Slakten av kyckling ökade med 1,9 % mellan åren 2008 och 2007.

Kvantiteten invägd mjölk ökade med 2,8 % och produktionen av konsumtionsmjölk minskade med 3,7 % under januari 2009 jämfört med januari 2008. Produktionen av ost minskade med 6,8 % och produktionen av grädde var oförändrad under motsvarande period.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)