I korta drag

Slakten av nötkreatur minskade under januari-november 2008

Slakten av nötkreatur minskade med 6,7 % och slakten av svin ökade med 0,1 % under januari-november 2008 jämfört med motsvarande period förra året.

Kvantiteten invägd mjölk minskade med 1,5 % och produktionen av konsumtionsmjölk med 1,4 % under motsvarande period. Produktionen av mjölkpulver ökade med 6,8 % och produktionen av ost med 4,4 %.

 

Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton)

Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)

 

 

Figur B. Slakt av nötkreatur (1 000 ton)

Figure B. Slaughterings of cattle (1 000 metric tons)

 

 

Figur C. Slakt av svin (1 000 ton)

Figure C. Slaughterings of pigs (1 000 metric tons)