Jordbruksverkets webbplats kommer att vara stängd tisdagen den 12 december klockan 17-21 samt onsdagen den 13 december klockan 20-24. Det innebär att du inte heller kan använda Jordbruksverkets e-tjänster. Anledningen är ett vi gör ett större tekniskt arbete.
Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.
Jordbruksverkets startsida
Enklare tillsammans
Mina Sidor: Version: 2.7.3 Tid: 20171002-1339
2016-02-16

Stort svinn i ägg- och värphönsproduktionen

Matsvinn uppstår inte bara hos konsumenter och i butiker, utan även i produktionen av livsmedel. Ungefär en tredjedel eller 1.8 miljoner svenska värphöns används inte som livsmedel när de slutat värpa ägg. De går i stället till destruktion eller används som minkfoder i Danmark. Dessutom avlivas i stort sett alla - drygt 5 miljoner - tuppkycklingar som föds i kläckerierna varje år.

Liten efterfrågan på tuppkycklingar

Hur kan svinnet minska?

Mer information

Kontaktpersoner