Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.
Jordbruksverkets startsida
Enklare tillsammans
Mina Sidor: Version: 2.1.3.R Tid: 20161201-1241
2016-02-16

Stort svinn i ägg- och värphönsproduktionen

Matsvinn uppstår inte bara hos konsumenter och i butiker, utan även i produktionen av livsmedel. Ungefär en tredjedel eller 1.8 miljoner svenska värphöns används inte som livsmedel när de slutat värpa ägg. De går i stället till destruktion eller används som minkfoder i Danmark. Dessutom avlivas i stort sett alla - drygt 5 miljoner - tuppkycklingar som föds i kläckerierna varje år.

Liten efterfrågan på tuppkycklingar

Hur kan svinnet minska?

Mer information

Kontaktpersoner