Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.
Version: 3.1.1
Inloggad som  | Logga ut
Mina Sidor: Version: 3.1.1 Tid: 20190826-0839

Statistik livsmedel

Här hittar du Jordbruksverkets beräkningar av livsmedelskonsumtionen i landet. Konsumtionen redovisas som direktkonsumtion, totalkonsumtion och beräkningar som visar kostens näringsinnehåll.
 
Direktkonsumtionen visar totala leveranser av livsmedel till privathushåll, storkök samt producenternas hemmaförbrukning. Totalkonsumtionen omfattar råvaror som till exempel mjöl, socker, kött och mjölk.
 
Från och med år 2000 redovisas endast konsumerade kvantiteter, därför finns värdeberäkningar som avser direktkonsumtionen för åren 1996-1999 endast i rapporten 2000:13.
Senast publicerad livsmedelsstatistik

Publikation

Titel – beskrivning

Datum

JO 44 SM 1801

Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll, uppgifter till och med 2017öppnas i nytt fönster

2018-12-11

________________________________

Annan statistik än officiell statistik av Jordbruksverket

Publikation

Titel – beskrivning

Datum

Statistikrapport 2016:02

Jordbruksverkets sockerstatistik, en metodöversiktöppnas i nytt fönster

2016-12-09

Statistikrapport 2013:04

Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll t.o.m. år 2011öppnas i nytt fönster

2013-01-29

Rapport 2012:42

Marknadsöversikt – livsmedelsindustrinlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

2012-12-14

Statistikrapport 2009:2

Livsmedelskonsumtion 1960–2006öppnas i nytt fönster

2009-04-14

Rapport 2006:13

Marknadsöversikt bearbetade jordbruksvaror (ej bilaga 1)länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

2006-04-21

Rapport 2000:13

Konsumtionen av livsmedel m.m. 1996–1999, inkl. värdeberäkningarPDF

2000-06-27

Kontakt

   

Kundtjänst

Vi har öppet helgfria vardagar

   måndag–torsdag 8.00–16.30

   fredag 8.00–16.00

0771-223 223

Fråga oss via webbenlänk till annan webbplats

Skicka e-post

Fråga oss via webben