Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.

Ekologisk spannmålsodling

Du hittar odlingsråd för din gröda till vänster. På den här sidan hittar du länkar till regler som gäller för ekologisk odling och materialen som är specifika för ekologisk produktion samlat.
Skördarna i ekologisk spannmål är omkring 30-50 procent lägre jämfört med konventionell odling. Rågvete och blandsäd (havre och korn) klarar sig bäst i jämförelse, medan höstvete och höstråg klarar sig sämst. Skillnaderna mellan skördenivåerna i ekologisk och konventionell spannmål är störst på slättbygden och minst i skogsbygden.

Viktigt att du har en bra växtföljd


Växtföljden är den viktigaste faktorn vid ekologisk spannmålsodling. Du bör normalt sett inte odla spannmål efter spannmål. I ekologisk odling behövs bra förfrukter. Ta hänsyn till odlingshistoriken på din gård. Om du på din gård tidigare har haft en ensidig produktion av spannmål och ska ställa om till ekologisk produktion är det extra viktigt att snabbt få in vall i växtföljden för att bygga upp mullhalt och struktur i jorden. Med en vall i växtföljden minskar ogrästrycket på fältet.

Vall är ett bra inslag i växtföljden


En tvåårig slåttervall i växtföljden ger en bra kväveförsörjning och en mycket bra bekämpning av rotogräs och örtogräs. Odlingssystemförsök visar att även efter mer än 20 år utan kemisk bekämpning kan ogräsproblemen hanteras med en tvåårig vall i växtföljden. På ekologiska gårdar utan djur är det idealistiskt om du kan samarbeta med en ekologisk husdjursproducent och på så sätt få betalt för vallen. Fleråriga gräsfrövallar och klöverfrövallar är vanliga alternativ till en tvåårig slåttervall i ekologiska växtföljder med mycket spannmål.

Är du intresserad av att börja odla ekologiskt?


Jordbruksverket har tagit fram broschyren Starta eko – växtodling som ger dig en snabb introduktion till vad det kan innebära med ekologisk växtodling. Vi har också en pärm om ekologisk växtodling som du kan beställa som bland annat innehåller odlingsbeskrivningar. Förutom dessa finns också andra informationsmaterial om ekologisk odling att beställa under länkarna till höger.
Sidan senast uppdaterad:   2011-01-21
Kontakta oss
Om Jordbruksverket
För medier
Följ oss i sociala medier
Nyhetsbrev och prenumerationer
Kurser och seminarier
Om webbplatsen
Om kakor (cookies)
Författningar
Svensk-engelsk ordlista A-Ö