Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.
Version: 3.1.1
Inloggad som  | Logga ut
Mina Sidor: Version: 3.1.1 Tid: 20190826-0839

Sorter för odling av potatis

Sorterna har olika egenskaper

Exempel på sorter utifrån hur tidig potatisen är

Egenskaper

Lagring

Exempel på sorter

Färskpotatis – snabbväxande sorter som kan bli färdiga redan före midsommar

Färskpotatis äts nyskördad. Flera sorter kan lagras om de får växa till mognad.

Arrow, Arielle, Swift, Minerva, Rocket, Magda, Riviera, Solist, Artemis

Sommar- och höstpotatis – tidiga sorter

Går som regel att lagra, men flera av dessa bör ändå helst konsumeras under hösten

Princess, Pentland Javelin, Gala, Inova, Perlo, Folva, Ballerina, Salome

Höst- och vinterpotatis

Bra att lagra och ger därför potatis av fin kvalitet även på våren

Bintje, Asterix, King Edward, Fakse, Perlo, Melody, RosaGold, Mandel, Belana, Fontane, Ditta, Challenger, Regina, Carolus

Vad ska potatisen användas till?


Egenskaperna styr också vilket användningsområde sorten är mest lämpad för, om den passar som chipspotatis, salladspotatis, klyftpotatis, strips eller något annat. I tabellen nedan finns exempel på sorter indelade efter användningsområden.
Exempel på sorter utifrån vad potatisen ska användas till

Användningsområde

Exempel på sorter

Chipspotatis

Saturna, Lady Rosetta

Salladspotatis

Amadine, Annabell, Jazzy

Klyftpotatis och strips

Folva, Fontane, Challenger, Carolus

Fast matpotatis

Fakse, Bintje, Melody, Asterix, Belana, Ditta, Princess

Mjölig matpotatis

King Edward, Melody, Hanna

Stärkelseproduktion

Kuras, Quadriga

Hur väljer du sort?

Mer information om olika sorter

Industripotatis och stärkelsesorter

Odlar du ekologiskt?

Kundtjänst

Vi har öppet helgfria vardagar

   måndag–torsdag 8.00–16.30

   fredag 8.00–16.00

0771-223 223

Fråga oss via webbenlänk till annan webbplats

Skicka e-post

Fråga oss via webben