Foder för ekologiska får och getter
Djuren ska födas upp på ekologiskt odlat foder
För får och getter som hålls ekologiskt gäller att allt foder ska vara ekologiskt producerat, med undantag för vitaminer och mineraler. Lamm och killingar ska du utfodra med naturlig mjölk, helst modersmjölk. Lammen och killingarna ska födas upp på naturlig mjölk under en minimiperiod som är 45 dagar. Egenproducerat foder
Minst hälften av fodret som du ger till dina får och getter under året ska komma från din ekologiska gård. Om du inte har möjlighet att producera hälften av fodret får du använda foder som har odlats i samarbete med andra gårdar med ekologisk produktion. Som odling i samarbete räknas till exempel när dina djur betar på andras mark eller om du köper certifierat foder från närliggande gårdar som du har spridningsavtal för gödsel med. Under betesperioden ska utfodringen baseras på ett maximalt utnyttjande av bete.
För får och getter ska minst 60 procent av den dagliga foderransonen vara grovfoder. Till dina mjölkfår och getter för mjölkproduktion får du sänka grovfoderandelen till 50 procent under högst tre månader i laktationen.
Foderråvaror och fodertillsatser
Du får bara använda de godkända foderråvaror och fodertillsatser som finns uppräknade i den ekologiska förordningen till höger. Om du köper in fodermedel som inte är framtagna för ekologisk djurhållning bör du kontrollera särskilt noga att ingredienserna får användas i ekologisk djurhållning. Du får ge djuren vitaminer som har framställts ur naturliga foderråvaror. Även syntetiska vitaminer som är identiska med naturliga vitaminer är tillåtna. För grisar och fjäderfä gäller detta alla vitaminer men för nötkreatur, får och getter endast A, D- och E-vitaminer.Foder från mark under omställning till ekologisk produktion
Även om huvudregeln är att ekologiska djur ska äta ett ekologiskt foder, får du använda en del foder från mark under omställning till ekologiskt. Reglerna är dock olika beroende på om fodret är skördat det första eller andra året under omställningen. Under det första året av omställningen till ekologisk odling får upp till 20 procent av fodret får utgöras av:
- Bete
- Skörd från skiften för fleråriga foderväxter (i praktiken vall, men sly kan räknas hit)
- Proteingrödor
Skiftena måste vara dina egna som du inte har använt i ekologisk produktion de senaste fem åren, men som du nu ställer om eller nyligen börjat arrendera. När ett skifte har legat under omställning under minst tolv månader kan du skörda så kallat omställningsfoder från det skiftet. Då är det inte heller begränsat till vallfoder, bete eller proteinfoder. Använder du omställningsfoder från din egen mark får djurens hela foderranson bestå av sådant foder. Köper du in omställningsfoder får du använda högst 30 procent.