Några andra frågor som deltagarna i rådet lyfte vid det första mötet var konsumentfrågor i ett globalt perspektiv, hur man ska få med fler konsumentgrupper, kopplingen kött och klimat samt hur webben kan användas för dialog och kunskapsutbyte.
Här är deltagarna:
Anna Carlsson Konsumentföreningen Stockholm
– Vi hoppas kunna påverka vilka konsument frågor Jordbruksverket ska arbeta med. Med hjälp av vår konsumentkontakt (webbaserad medlemspanel och föräldrajury) kan vi bistå med snabb återkoppling i olika konsumentrelaterade frågor. Vi har redan idag stor nytta av den statistik som Jordbruksverket tar fram, bland annat konsumtionsstatistiken. I och med vår medverkan i konsumentrådet hoppas vi få större inblick i den statistik som tas fram.
Dan-Patrik Ryman, Medveten konsumtion
– Vi är en relativt liten organisation och var glada över att bli tillfrågade om att vara med i Jordbruksverkets konsumentråd. Vi träffar många konsumenter för att sedan vara med och påverka myndigheternas arbete. Vårt mål är att hjälpa den enskilde konsumenten att göra medvetna val ur ett miljö-, hälso- och resursperspektiv. Jag tycker att vi hade ett bra första möte och upplevde att det kan ha en praktisk betydelse att vi är med i rådet.
Maria Jolanta Olsson, SIOS
– Ett mål för mig är att Jordbruksverket ska få en större förståelse för hur konsumenter från andra länder och kulturer ser på livsmedel och livsmedelsproduktion. Vi hoppas att vi inte bara är en dekoration i rådet utan att verket kommer att lyssna på våra synpunkter. När vi talar om konsumentfrågor är det ofta från en ganska snäv vinkel. Vi vill gärna bredda perspektivet.
Tanken är att rådet ska sammanträda två gånger per år samt däremellan vid behov.