Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.

EU:s marknadsreglering för bearbetade jordbruksvaror

I gruppen bearbetade jordbruksvaror ingår ett brett utbud av varor, allt från smaksatt yoghurt till modifierad stärkelse. Några av de viktigaste varugrupperna är bröd och bakverk (till exempel frysta tårtor, skorpor, knäckebröd, pizzor, kex och småkakor), olika drycker (läsk, öl och sprit med mera), chokladvaror och olika spannmålsberedningar (till exempel barnmat, pasta och müsli).
 

Så här ser EU:s marknadsreglering ut


Bearbetade jordbruksvaror är jordbruksvaror som inte omfattas av Amsterdamfördragets bilaga I och som inte täcks av den gemensamma jordbrukspolitiken. EU:s bestämmelser för reglering av marknaden för bearbetade jordbruksvaror innehåller
  • gränsskydd i form av tullar
  • exportbidrag.
EU:s gränsskydd mot länder utanför EU består av fasta tullar. Tullarna kan vara antingen specifika och anges i euro per ton, eller värdetullar och anges i procent. Dessutom finns det för ett antal produkter så kallade matristullar där tullen beror på varans innehåll av olika beståndsdelar, till exempel mjölkfett, socker med mera. Det finns också tullfria importkvoter och de produkter som har reducerad tull. Importkvoterna gäller vanligtvis för en bestämd kvantitet som man får importera tullfritt eller till reducerade tull.

För att täcka skillnaden mellan EU:s prisnivå och världsmarknadspriserna betalar EU även ut exportbidrag för bearbetade jordbruksvaror.

Marknadsregleringarna för bearbetade varor syftar främst till att justera livsmedelsindustrins höga inköpspriser på framför allt socker och olika mjölkråvaror. Producenterna i EU ska vara konkurrenskraftiga med sina varor både när de exporterar utanför EU och när de importerar från länder utanför EU som har tillgång till råvaror med ett lägre världsmarknadspris. Exportbidragen har minskat i takt med att EU:s priser närmat sig världsmarknadspriset för flera råvaror. Utnyttjandet av exportbidrag för bearbetade varor var 2009 knappt 90 miljoner euro och 2006 drygt 270 miljoner euro.

Till höger kan du läsa dagordningar och information från möten i EU:s förvaltningskommitté.
 

I Sverige ökar produktionen av bearbetade jordbruksvaror


Den svenska produktionen av bearbetade jordbruksvaror har successivt ökat under senare år. Produktionen har ökat från cirka 44 miljarder kronor år 2006 till cirka 48 miljarder år 2009. Tabellen nedan visar produktions-, export- och importutvecklingen för de elva största varugrupperna. Dessa motsvarar cirka 90 procent av produktionsvärdet 2009 av de bearbetade jordbruksvaror som inte omfattas av Amsterdamfördragets bilaga I.
Balans för bearbetade jordbruksvaror i Sverige, miljarder kronor

År

Produktion

Export

Import
2009 48,6 17,3 19,3
2008 52,6 17,1 17,9
2007 44,4 15,6 15,8
2006 44,3 14,4 14,8

Exporten av bearbetade jordbruksvaror ökar


Sverige har ökat exporten av bearbetade jordbruksvaror mycket sedan vi blev medlemmar i EU och sedan 2006 har den ökat från cirka 14 miljarder kronor till cirka 17 miljarder. De här fyra varugrupperna har ökat mest: spritdrycker, diverse beredningar, choklad samt såser och senap. Hälften av det vi exporterar går till länder utanför EU.

Importen av bearbetade jordbruksvaror har också ökat. De grupper av varor som har ökat mest är: bröd och bakverk, såser och senap, choklad samt spritdrycker. Det är dock från EU som vi tar in mest produkter från, cirka 90 procent.
 

Hur ser produktionen ut inom EU?


Det är svårt att få tag på produktionssiffror för bearbetade jordbruksvaror på EU-nivå. Men hela livsmedelsindustrin i EU har ett produktionsvärde på cirka 965 miljarder euro och sektorn har drygt fyra miljoner anställda. Livsmedelsindustrin är den största industrisektorn inom EU.

EU exporterar mest livsmedel


EU exporterade bearbetade varor 2009 till ett värde av cirka 24 miljarder euro (motsvarar cirka 90 procent av de bearbetade jordbruksvarorna som inte omfattas av Amsterdamfördragets bilaga I). EU den största exportören av bearbetade varor i världen. EU exporterar mest till USA där drygt en fjärdedel av exportvärdet hamnar. EU:s fyra största exportmarknader – USA, Schweiz, Ryssland och Japan – står för drygt 40 procent av det exporterade värdet. Den varugrupp som EU exporterar mest är spritdrycker som står för cirka 25 procent av exportvärdet, följt av diverse beredningar samt öl och läsk.

Vill du veta mer?


Om du vill ha mer information om produktion, handel, konsumtion och priser i Sverige, EU och i övriga världen så hittar du det i våra marknadsöversikter. Här finns också information om EU:s marknadsregleringar.
Sidan senast uppdaterad:   2013-04-15