Symtomen hos får är feber, sårig och svullen slemhinna i mun och nos, kraftig salivering och hälta. Vid kraftig sjukdom blir tungan svullen och blåaktig på grund av dålig cirkulation - därav namnet blåtunga. Nötkreatur visar mildare symtom, ofta i form av salivering samt nos- och tårflöde.