Kontroll av verksamhet med animaliska biprodukter och därav framställda produkter

Det är flera myndigheter som kontrollerar att den som hanterar animaliska biprodukter och därav framställda produkter gör rätt och följer de bestämmelser som finns.

• Jordbruksverket har huvudansvaret för kontrollen, kontrollerar verksamhet som ingen annan myndighet har kontrollansvar för samt beslutar om föreskrifter och allmänna råd.
• Länsstyrelsen ansvarar för kontrollen när det gäller insamling, omlastning och transport av sådana animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är matavfall.
• Kommunerna har kontrollansvar för nedgrävning av animaliska biprodukter, utlämnade och transport av matavfall, kompostering av matavfall när den inte görs i en av Jordbruksverket godkänd komposteringsanläggning, förvaring av animaliska biprodukter i primärproduktionen, förbränningsanläggningar som förbränner animaliska biprodukter i primärproduktionen, användning av organiska gödslingsmedel och hantering av naturgödsel i primärproduktionen.
• Livsmedelsverket eller kommunen har kontrollansvaret över hantering och utlämnande av animaliska biprodukter och därav framställda produkter vid verksamheter som hanterar livsmedel. Det är den myndighet som ansvarar för livsmedelskontrollen vid anläggningen som har kontrollansvaret.

Andra myndigheter kan kontrollera anläggningarna parallellt med Jordbruksverket. Till exempel är kommunen kontrollmyndighet när det gäller miljö, och Läkemedelsverket är kontrollmyndighet när det gäller diagnostiska- och medicintekniska produkter.

Jordbruksverkets kontroll vid godkända och registrerade anläggningar

Vid den offentliga kontrollen som Jordbruksverket svarar för gör vi en detaljerad genomgång av rutiner, dokumentation, lokaler och utrustningens funktion. I anläggningar som hanterar foder genomför vi även provtagning.

Hur många kontroller vi gör per år beror på vilken typ av anläggning det är. Anläggningar delas in i riskklasser beroende på vilken verksamhet de har.

Kontrollen är avgiftsfinansierad. De företag och anläggningar vi kontrollerar får betala en årlig kontrollavgift till Jordbruksverket. Årsavgiften baseras på antalet besök, det antal timmar besöken beräknas ta samt resekostnader. För anläggningar som har verksamhet med foder kan analyskostnader tillkomma.

Om vi hittar brister vid den ordinarie kontrollen gör vi eventuellt en extra offentlig kontroll och tar ut en avgift för den.

Bestämmelser om kontroller

Till höger finns de bestämmelser som reglerar antalet kontrollbesök, kostnader och hur myndigheternas kontroller ska gå till.