Obligatoriska märkningsuppgifter för foder

Kravet på hur foder ska märkas framgår av två huvudförordningar från EU. Dels i EU:s förordning om fodertillsatser – (”tillsatsförordningen”, förordning (EG) nr 1831/2005) och dels i EU-förordningen om märkning och marknadsföring, i texten nedan förkortad till ”märkningsförordningen” (förordning (EG) nr 767/2009. Länkar till förordningarna finns till höger under länken Aktuella EU-bestämmelser.

• Tillsatsförordningen reglerar märkningen av fodertillsatser och förblandningar.
• Märkningsförordningen reglerar märkningen av råvaror och foderblandningar.

Uppgifter som ska vara med

Följande obligatoriska uppgifter ska beroende på fodertyp anges vid märkningen.

Följande uppgifter bör anges som rubriker för att öka tydligheten:

1. fodertyp – beteckning

2. djurslag eller djurkategori

Följande obligatoriska uppgifter ska anges som rubriker för att öka tydligheten (du får inte byta namn på rubriken):

3. sammansättning

4. analytiska beståndsdelar/analyserat innehåll

5. tillsatser

6. partinummer

Följande obligatoriska uppgifter ska också finnas med vid märkningen av foder:

7. garantitid

8. kategori

9. upplysnings- och varningstexter eller symboler

10. bruksanvisning

11. namn, adressuppgifter och godkännandenummer

12. nettokvantitet

13. gratis telefonnummer (gäller för foder till sällskapsdjur)

Under Mer information finns checklistor för att underlätta att märkningen utformas på ett korrekt sätt.

Förklaring av uppgifter som ska vara med

1. Fodertyp – beteckning

För alla foder ska du ange något av följande alternativ:

• förblandning
• foderråvara
• foderblandning. Observera att det finns tre olika former av foderblandningar:

Helfoder: täcker dagsbehovet av alla näringsämnen för den djurkategori fodret är avsett för. Exempel på helfoder är hund- och kattfoder, grisfoder och foder till fjäderfä. Foder till nötkreatur, får och häst är alltid kompletteringsfoder eftersom deras foderstat ska kompletteras med ett grovfoder som hö, ensilage med mera. För helfoder kan vid behov följande beteckningar användas:

• mjölknäring – helfoder
• dietfoder – helfoder

Kompletteringsfoder: måste kompletteras med annat foder för att täcka dagsbehovet. Observera att vissa foder kan förekomma både som helfoder och som kompletteringsfoder, till exempel mjölkersättningar eller dietfoder för särskilda näringsbehov. För kompletteringsfoder kan vid behov följande beteckningar användas:

• mjölknäring – kompletteringsfoder
• dietfoder – kompletteringsfoder
• mineralfoder

Foderblandning: För foder till andra sällskapsdjur än hund och katt kan begreppen hel- respektive kompletteringsfoder ersättas med begreppet foderblandning.

2. Djurslag eller djurkategori

Här anger du vilket slags djur som fodret är avsett för, till exempel hund, lamm eller slaktsvin. Det blir tydligt för konsumenten om du kombinerar fodertyp och djurslag, till exempel Helfoder för hund eller Kompletteringsfoder för häst

Observera att:

• Fodertyp och djurslag ska anges tydligt, till exempel Helfoder för hund kan vara som en rubrik närmast efter produktnamnet.
• Foder till häst, kanin och duvor ska alltid märkas som foder till livsmedelsproducerande djur.
• För foderråvaror krävs normalt inte att du anger djurslaget. En råvara kan innehålla fodertillsatser och fortfarande betraktas som en råvara och inte en foderblandning. Om så är fallet kan en foderblandnings användningsområde begränsas beroende på vilken tillsats som har använts i och med att enskilda godkännande av fodertillsatser kan innebära begränsningar för specifika djurslag eller djurkategorier. Om så är fallet behöver djurslaget anges även på råvaran.
  

3. Sammansättning

Med sammansättning menas en lista över de råvaror som ingår i fodret.

Foderråvaror
Foderråvaran anges enligt benämning i enlighet med kommissionens råvarulista. Om du väljer en annan benämning är du skyldig att anmäla råvaran till foderregistret, ett register som har byggts upp av näringen inom EU. Se länkar under Bestämmelser.

Skillnaden mellan registret och kommissionens råvarulista är att i registret är produkterna enbart registrerade utan någon kvalitetskontroll. Därför kan kontrollmyndigheterna ifrågasätta produktens benämning och bedömningen av produkten som en foderråvara. Kommissionen råvarulista tas fram av näringen med utgångspunkt i foderregistret, granskas av de nationella myndigheterna och kommissionen, och antas därefter som en EU-förordning. Därför kan man säga att dessa benämningar på råvarorna är godkända.

För foder till sällskapsdjur finns ett tredje alternativ där råvarorna anges som kategorier, till exempel spannmål, grönsaker, frukt och så vidare. Benämningarna återfinns i bilaga 18 i Jordbruksverket föreskrifter och allmänna råd om foder som du återfinner under länken ”Aktuella svenska bestämmelser” under Bestämmelser.

För råvaror som levereras i bulk ska märkningsuppgifterna anges i följesedlar eller medföljande dokument. Storbalar, oavsett om de är plastade eller inte, betraktar Jordbruksverket i grunden som en bulktransport och kräver inte att varje bal märks, utan märkningsuppgifterna ska finnas på följesedeln. Det är foderföretagarens uppgift att säkerställa var olika partier kommer ifrån vid fall av reklamationer.

Foderblandningar
De foderråvaror som ingår i blandningen anges under rubriken ”Sammansättning” i fallande ordning, i enlighet med de benämningar som anges i kommissionens råvarulista, foderregistret eller som kategoribenämningar. Observera att om en foderråvara framhävs i märkning, till exempel ”Kissans kattmat med kalkon”, ska du ange den aktuella råvaran (kalkon) och hur många procent som ingår.

4. Analytiska beståndsdelar/Analyserat innehåll

Foderråvaror
För foderråvaror som enbart är registrerade i foderregistret eller anges som kategoribenämningar ska du ange de analytiska värdena (analytiska beståndsdelar) för de näringsämnen med mera som krävs enligt bilaga V i märkningsförordningen. Foderråvaror som är upptagna i kommissionens råvarulista ska deklareras med de näringsämnen som anges för varje enskild råvara (kolumnen Obligatoriska märkningsuppgifter).

Foderblandningar
För foderblandningar ska du ta med de näringsämnen med mera som anges i bilagorna till märkningsförordningen:

• Bilaga I: Aska och vattenhalt
• Bilaga VI, Kap. II: foder till livsmedelsproducerande djur inklusive pälsdjur och häst
• Bilaga VII, Kap. II: foder till sällskapsdjur

Uppgifter om analytiska värden för enskilda foderråvaror ska inte tas med i en foderblandning.

Tillsatser
Observera att märkningsförordningen har uppdaterats genom förordning (EU) nr 2017/2279 och att den totala mängden vitaminer som garanteras under hela hållbarhetstiden får anges under denna rubrik i stället för den tillsatta mängden under rubriken ”Tillsatser”.

5. Tillsatser

Vilka fodertillsatser som du ska ta med och hur du ska ange dem framgår av bilagorna i märkningsförordningen:

• Bilaga VI, Kap. I: foder till livsmedelsproducerande djur inklusive pälsdjur och häst.
• Bilaga VII, Kap. I: foder till sällskapsdjur.

Observera att under rubriken fodertillsatser ska tillsatserna grupperas under de funktionella grupper som framgår av Bilaga 1 i EU:s tillsatsförordning. Namnen på de funktionella grupperna är för märkningsändamål otympligt långa och får förkortas. Du får till exempel skriva Konserveringsmedel, Ensileringstillsatser, Vitaminer med mera.

Tillsatserna ska i märkningen anges i enlighet med i EU:s tillsatsregister, det är inte tillåtet med några förkortningar utan hela namnet ska anges i den form som de är upptagna i tillsatsregistret. Se länk under Bestämmelser.

Observera att märkningsförordningen har uppdaterats genom förordning (EU) nr 2017/2279, bland annat ska även tillsatser med en rekommenderad högsta halt anges.

6. Partinummer

Det finns ingen regel om hur ett partinummer ska vara utformat. Du kan till exempel använda tillverkningsdatumet som partinummer. Skriv det i ordningen dag, månad, år, till exempel Tillverkningsdatum/Partinummer DD/MM/ÅÅ.

7. Garantitid

Du ska ange:

• Sista användningsdag, DD/MM/ÅÅ, för foder som på grund av nedbrytningsprocesser fördärvas lätt, till exempel färska foderprodukter.
• Bäst före DD/MM/ÅÅ för övriga foder.

8. Kategori

Foderråvaror bestående av animaliska biprodukter eller framställda produkter och foderblandningar som innehåller färska animaliska biprodukter exempelvis malda frysta köttkorvar, ska märkas med kategoribeteckning i enlighet med EU:s ABP-regelverk.

9. Upplysnings- och varningstexter eller symboler

• Under transport och lagring av foderråvaror bestående av animaliska biprodukter finns ett omfattande krav på olika varningstexter, se kap. II, bilaga VIII, förordning (EU) nr 142/2011.
• Färskt sällskapsdjursfoder (foderblandning): Endast avsett att användas som sällskapsdjursfoder (till exempel frysta köttkorvar).
• Denna produkt innehåller genetiskt modifierade organismer – varningstext som ska anges om råvaran innehåller mer än 0,9 procent godkänt genetiskt modifierat materiel. Genetiskt modifierade råvaror får endast användas om de är godkända av EU.
• Märket för ekologiskt foder – märket kan användas vid märkning av foder till livsmedelsproducerande djur om det har producerats i enlighet med EU:s ekoförordning och har kontrollerats av ett ackrediterat kontrollorgan för ekologisk produktion. Du kan ladda ner märket från EU:s sidor om ekologiskt landbruk. För närvarande kan foder till sällskapsdjur inte märkas som ekologiskt foder.
• KRAV-märket – kan användas vid märkning av foder om det uppfyller KRAV:s regelverk. Mer information om kravmärkning hittar du på KRAV:s webbplats. Där finns även märket för nedladdning.

10. Bruksanvisning

Här informerar du köparen om hur fodret ska användas, till exempel till viss ålder eller typ av djur. Här ska också finnas information om dosering. För kompletteringsfoder anges eventuella maximumhalter för fodertillsatser som inte får överskridas.

11. Namn, adressuppgifter och godkännandenummer

Foderråvaror
Du behöver bara ange vem som är ansvarig för märkningen. Namn, firmanamn och adress ska vara med och alternativt anläggningens godkännandenummer.

I de fall ett godkännande krävs används i första hand de godkännandenummer som tilldelas i enlighet med hygienförordningen och i andra hand de godkännandenummer som har tilldelats för vissa anläggningar enligt förordningen om animaliska biprodukter.

Foderblandningar
Du ska ange vem som är ansvarig för märkningen och vem som är tillverkare. Om ansvarig för märkningen är detsamma som tillverkare räcker det med att ange tillverkare. Namn, firmanamn och adress ska finnas med. Tillverkarens namn och adressuppgifter kan ersättas med anläggningens godkännandenummer som har tilldelats i enlighet med hygienförordningen.

12. Nettokvantitet

Du ska ange den totala mängden i förpackningen utryckt som

• Fasta produkter: viktenhet (g, kg, ton)
• Flytande produkter: vikt- eller volymenhet (kg, l)

13. Gratis telefonnummer

På etiketten till sällskapsdjursfoder ska du ange ett telefonnummer som är gratis att ringa till eller andra lämpliga kommunikationssätt som köparen kan använda för att, utöver de obligatoriska uppgifterna, få information om:

• eventuella fodertillsatser i fodret
• de foderråvaror som ingår.

Ett gratis telefonnummer kan ersättas av en e-postadress eller en adress till en webbplats. Du kan ange flera olika kommunikationssätt, men tänk på att ett alternativ ska vara gratis för kunden.