Jordbruksverket.se använder kakor (cookies) för att fungera på ett bra sätt. Här kan du läsa mer om hur vi använder kakor.

Odling av musslor och ostron

Här finns övergripande information om bestämmelser för registrering, journalföring och kontroll av vissa sjukdomar i mussel- och ostronodlingar. Mer information hittar du till höger.

Så här söker du tillstånd


Du måste ha tillstånd för att odla musslor och ostron. Du söker tillstånd hos länsstyrelsen i ditt län. Har du frågor om uppfödning och odling kontaktar du länsstyrelsen.

Du måste föra journal


Du måste föra journal över verksamheten och spara journalen i minst fyra år. I journalen ska det finnas uppgift om
  • antal eller vikt, storlek och ursprung när djuren förs in till odlingen
  • antal eller vikt, storlek och bestämmelseort när djuren förs ut från odlingen
  • onormal dödlighet bland djuren.

Om du misstänker smitta


Om du misstänker att odlingen blivit smittad av någon av de sjukdomar som räknas upp i  bestämmelserna till höger eller märker onormal dödlighet ska du omgående anmäla detta till länsveterinären.

Under tiden du väntar på svar på proverna måste du ha tillstånd från Jordbruksverket om du vill flytta musslor eller ostron från den aktuella odlingen. Du hittar mer information i föreskrifterna till höger.

Detta kontrollerar Livsmedelsverket


Livsmedelsverket kontrollerar att halterna av algtoxiner och bakterier i musslor är acceptabla i de havsområden efter västkusten, där det förkommer kommersiellt fiske efter musslor. Du kan läsa mer om kontrollerna på Livsmedelsverkets webbplats till höger.
Sidan senast uppdaterad:   2013-04-04